一、项目背景
（一）基本情况
隆子黑青稞是指其颖壳及籽粒表皮呈现黑紫色而命名，该类型是在隆子县特殊气候条件下，经过长期驯化而成的地方品种，和普通青稞为同种，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类。在植物学上，黑青稞的种子为颖果，籽粒是裸粒，与颖壳完全分离。籽粒长6～9mm，宽2～3mm，形状有椭圆形、菱形，青稞籽粒皮比大麦表面更光滑，颜色紫色及黑色等。隆子黑青稞口感细腻、麦香味浓郁，营养丰富，且该品种具有较强的耐旱性、抗倒伏性、抗病性。
隆子黑青稞主要生产区域为隆子镇、日当镇、热荣乡等高海拔乡镇，平均海拔3800 -4100米之间，适合种植在盐碱板结地块，每年种植面积达3.3万亩左右，每亩单产达550斤—600斤。
（二）黑青稞人文历史
据民间传说，公元712年左右金成公主经过隆子河谷文 “内嘎沃”地段时不慎从邦点（指藏式围裙）中掉下的几粒黑青稞种子而得名，之后该品种在隆子的特殊气候、土壤及水质条件下，经过长期驯化而形成独特的“隆子黑青稞”当地品种，距今已有上千年的种植历史。
（三）特殊的优越条件
隆子黑青稞因隆子县土壤、水质及气候等因素作用下，使长出的青稞比其他地区青稞营养含量高，具体内容如下：
（1）土壤地貌情况：保护区土壤种类较多，包含高山草甸土、亚高山草甸土、灌丛草原土、灰褐土、暗棕壤、褐土、草甸土7个土壤类型。 全县总面积10566平方公里，其中：耕地面积4.85万亩，林地面积262.7亩，其中森林面积75.36亩，森林覆盖率25.62%。保护区的土壤典型特征是：盐碱性土壤（土壤PH指8.0以上），土层薄、砂石含量多，肥力低，植被稀疏，造就了黑青稞蛋白质低，微量元素高的特点。
（2）水资源：保护区河流均属雄曲河水系，其主要支流有色曲、洛曲、玉麦曲。在高山峡谷中长期流水的支流有41条，其中积水面积达100km2的河流有5条，大小湖泊65个，总面积33km2。据不完全统计，地下水储量达0.5亿m3以上。
（3）气候：保护区气候温和，光照条件好，昼夜温差大，日照时间长，年日照达2900小时左右，年平均气温为5.5℃，无霜期120天，年降水量为250mm，属高原温带半干旱气候。这种气候使隆子黑青稞的生长期较长，干物质积累多，同时花青素等含量较普通青稞明显高。
（四）具备良好的品牌打造前景
在上级业务部门的大力支持和县委、县政府的大力支持下，隆子黑青稞现已顺利完成隆子黑青稞国家地理标志产品保护证书、隆子黑青稞无公害农产品认证证书、隆子黑青稞中文域名注册等工作，为隆子黑青稞品牌宣传打下了坚实的基础。隆子黑青稞地标保护范围为东经91°53′～93°06′，北纬28°07′～28°52′。南北宽20公里，东西长95公里。具体地域是：隆子、日当、热荣、加玉、列麦5个乡镇所辖的42个行政村。
（五）含有丰富的药用价值
黑青稞具有普通白青稞所没有的特殊的高抗氧化性及营养含量，生物产量积累多，因此，比普通青稞具有更优异的营养特性。对黑青稞籽粒的主要营养成分测试结果表明，黑青稞的维生素B1含量为0.25—0.32mg/100g，维生素B2含量为0.58—0.9mg/100g，硒含量为0.013—0.02mg/100g，黄铜为0.17%—0.2%，钙含量为540—560mg/kg，锌含量为18.6—21mg/kg。这些物质与人体的健康发育都有一定的关系。藏族人民很少得糖尿病，与其食用青稞产品有很大关系，通过大量实践证明，黑青稞对治疗糖尿病有一定的功效。
二、项目地点
加玉黑青稞加工基地位于隆子县加玉乡共拉村，距离县城 47公里，交通较为便利。2014年6月正式投入运营，共投入资金2226.38万元，总建筑面积4569.43平方米，属国有资产。
三、建设内容
主要建设内容为对目前的加玉黑青稞加工基地进行运行管理，并研发黑青稞系列产品生产线、进行厂房扩建，包括青稞啤酒、青稞饼干、青稞面包、青稞速溶粉及青稞茶等。
四、项目投资
项目预计投资3000万元。
五、项目效益
通过利用加玉乡现有的水磨资源，在现有项目的基础上进行扩建或购买相关设备，通过研发新产品并进行加工厂生产，从而带动我县群众增收带动贫困户脱贫，该项目投产后预计年均收益将达500万以上。
六、合作方式
该项目采取合作、合资经营的形式，政府将该项目现有厂房及设备折价后作为政府的入股资金。
