为进一步加强全县餐饮行业食品安全管理，落实企业主体责任，提升餐饮服务质量，保障消费者饮食安全，隆子县市场监督管理局于2025年2月对县城内餐饮场所落实“两个责任”检查情况进行红黑榜公示。通过公开透明的监督机制，激励先进、鞭策后进，推动餐饮行业健康有序发展。
一、红榜名单（一家）
店名：隆子县雅砻康桑鲁固茶馆二分店
地址：隆子河酒店门口
上榜理由：严格落实食品安全管理制度，后厨环境整洁，食材来源可追溯，员工持证上岗，餐饮具消毒规范，证照公示到位，明码标价执行到位，就餐区域卫生整洁。
二、黑榜名单（两家）
1.店名：8090烧烤店
地址：隆子镇商品房（县公安局斜对面）
上榜理由：后厨卫生条件差，食材储存不规范，使用变质食材，从业人员健康证过期，三防措施不到位。
2.店名：隆子县腾哒玛吉阿米
地址：隆子县礼堂后出租房
上榜理由：操作间卫生差，三防措施不到位，从业人员健康证过期，生活用品和厨房用具混放，厨余垃圾和下水道处置不到位。
三、上期移出名单
1.隆子县河谷私厨整改前
隆子县河谷私厨整改后
2.隆子县卤香源整改前
隆子县卤香源整改后
食品安全关乎民生，落实“两个责任”是保障食品安全的重要举措。通过红黑榜公示，旨在推动餐饮行业自律，提升服务质量，营造安全、放心的消费环境。希望各餐饮场所以此为鉴，共同守护“舌尖上的安全”。
欢迎广大消费者积极参与监督，如发现餐饮场所存在食品安全问题，请及时拨打举报电话：12315、0893-7342271。市场监管部门将第一时间核实处理，切实保障公众饮食安全。
隆子县市场监督管理局
2025年2月15日
